Cette charte, signée entre les Jeunes Agriculteurs du Rabastinoiset la Mairie de Couffouleux, a pour objectif de sensibiliser tous les habitants de la commune, notamment les nouveaux, aux réalités de la vie à la campagne et de présenter la profession agricole, ses contraintes, ses engagements afin que soit assurée, dans le respect de chacun, l’utilisation partagée du milieu rural.