Le 11 janvier 2019, le maire Olivier Damez et son conseil municipal ont adressé, comme il est de tradition, leurs vœux à la population et aux forces vives du territoire. En présence, entre autres, de Christophe Ramond, Président du Conseil Départemental, et de Paul Salavador, Président de Gaillac Graulhet Agglo, plus de 200 personnes ont répondu à l’invitation de la municipalité. A noter la présence aux côtés des élus adultes de membres du Conseil Municipal des Jeunes.

Lors de son discours (téléchargeable ci-dessous), Olivier Damez est revenu sur la crise que traverse actuellement le pays et la contribution que la commune avait déjà commencée à apporter au débat national lié à cette crise. Il est également revenu sur les principales réalisations de l’année 2018 et a évoqué les projets qui attendent le territoire pour 2019 : il a notamment indiqué qu’une étude sur le projet de passerelle piétonne et cyclable entre Couffouleux et Rabastens, qui avait été réalisée sous l’égide de l’ancienne Communauté de communes du Rabastinois allait être actualisée. Une expérimentation de nouvelle gestion de la circulation sur le pont actuel sera également menée. L’importance de la communauté d’agglomération pour la population et la nécessaire articulation de son action avec l’échelon communal ont également été abordées par le Maire de Couffouleux. Ce dernier a aussi profité de l’occasion pour annoncer qu’il se représenterait aux élections municipales de 2020. Au terme du discours, la Médaille de la Ville a été remise à Christian Escudié, Couffoulésien qui a remporté en 2018 le titre de champion de France de course d’orientation de nuit. La cérémonie s’est conclue par le traditionnel verre de l’amitié et le partage de la galette.