AMAP légumes
Une Association pour le maintien de l’agriculture paysanne (AMAP) existe sur Couffouleux depuis décembre 2016.
40 légumes et aromates (pour plus de 100 variétés) sont cultivés selon le mode de production biologique et sont certifiés par Agrocert.
La production est réalisée sur Gaillac par deux jeunes maraîchers, Hélène et Nicolas, qui livrent déjà autour de Toulouse depuis 4 ans.
Les livraisons se font chaque semaine à partir du mois de mai, le mardi à 18h15 à 19h15 aux Ateliers municipaux : n°11 chemin du Port Haut à Couffouleux.
Tarifs : 14€ pour un panier de légumes pour 2 personnes environ, 28€ pour 4 personnes environ.
Référent : M CLAUDE – 06 11 37 58 98
PRODUCTEURS LOCAUX
Plusieurs producteurs locaux de Couffouleux proposent leur production en vente directe.
D’autres contrats également possibles pour : fromages de brebis, oeufs, pain, agrumes, lait et thé.